编婶从三月份就开始鼓吹
皮皮虾
可是不争气的就是不见动静
4月份的天津
编婶我终于按耐不住心头的激动
告诉每一位看管吃客
不忽悠
皮皮虾真的来啦！
皮皮虾这下真的降价了
清明小长假过后，春季捕捞正式开启，天津滨海新区的大神堂、中心渔港、北塘、东西沽等码头迎来了一年中最热闹的景象，近百艘渔船扬帆出海，迎来捕鱼高峰，市民们争先购买新鲜的海货。
北塘渔港
网红皮皮虾更是拔得头筹，力压大闸蟹，成为海鲜批发市场上的热门。前一阵价格虚高的皮皮虾，目前市场零售价已降到每斤38元-45元，降幅近50%。
从红旗水产批发市场了解到，目前批发市场每天皮皮虾上市量在12万斤上下，低于去年同期捕捞量。目前正是春季渤海湾皮皮虾捕捞的黄金季节，批发市场里特别热闹。不过一名水产批发商老吴坦然，最近气温刚刚回升，皮皮虾捕捞量还不大，加之节日因素影响，售价依旧不便宜。预计到本月中旬，皮皮虾的价格有望进一步下降，批发价有望达到每斤20元左右。另外，各种贝类海产品，小杂鱼也开始大量上市，品质高，价格相对便宜，市民可以购买尝鲜。
怎么挑选皮皮虾？
1、在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充沛的；
2、看尾部，个头大小不是关键，尾部肥厚并略为向肉弯的皮皮虾，肉才够饱满；
3、用手轻轻捏下尾部，感觉厚实紧致的为上品，捏的时候要注意别让它头弯下扎你哦；
4、如何辨认有膏的皮皮虾。皮皮虾的腹部有一条红线纵贵头尾（背对光线看特别明显）就是有膏的虾姑；
5、看腹部靠近头的位置如果有三道白色呈“王”字的为母，反之没有的为公；
6、新鲜的皮皮虾颜色发亮、发青，而颜色变黑、变暗、变红的则不新鲜。
口福就在眼前，不吃是不是对不起自己！今年的网红皮皮虾明显吸引了而更多的眼球。大家都在跃跃欲试。
但，网红的气质在网友面前显得有些刺眼。于是，一组皮皮虾的高品质靓照出现了。天津网友@馆叔脑洞大开又出新作，这一次，天津皮皮虾，重新定义海鲜！
编婶想说：皮皮虾快被玩坏了
天津老话说的好：“借钱吃海货，不算不会过”。
天津人为嘛钟情海鲜，不得不说天津城建在了一个好地方，一面靠着海，一面守着河。水域宽阔，水产丰富，鱼、虾、蟹、蚌类，应有尽有。河海两鲜汇聚让天津人爱吃海鲜、会吃海鲜，才有了这不惜借钱也要大快朵颐吃海鲜的浪漫豪情。
美味皮皮虾
皮皮虾的营养价值
皮皮虾
1.肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.皮通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
肉质鲜美
最美人间四月天，
除了赏花，
还要吃皮皮虾！
（编辑 | 范欣 部分内容整理自：前沿客户端 、逛天津）