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大美保山:瓦窑枇杷兴旺上市

2022-02-09 01:43:41



又是一年新好景,瓦窑镇枇杷正兴旺上市。随着近日过往瓦窑街道和金六二级公路过瓦窑境段,发现有不少枇杷小商贩,在沿街沿路售卖瓦窑枇杷,得知又是一年一度盼望已久品尝美味琵琶季节的来临。5月9日,笔者带着好奇的心情,带着相机到瓦窑街道和瓦窑附近“金六”二级公路边,拍了几张著名瓦窑枇杷兴旺上市的照片,顺便可以随手品尝几颗美味香甜的小枇杷。尽管去的时候,不是赶集日,但是随处可见售卖琵琶的商户,有的是从种琵琶农户手中收购来贩卖,有的是自己家的琵琶熟了后摘来贩卖,更可喜的是大枇杷与小枇杷同台上市,不时有过往旅客前来购买本地枇杷。本地人都知道,仅有大枇杷与小枇杷同台上市,才是瓦窑真正品尝枇杷的大好季节,因为如果没本地小枇杷上市,说明大枇杷都是商贩走外地“进口”来的,这时如果买琵琶一定买到的不是本地枇杷,只有本地枇杷同台上市,才说明本地枇杷已经真正成熟,在这个季节买到的枇杷才是地地道道的本地枇杷。为什么本地人非要喜欢买本地枇杷呢?因为本地枇杷都是土生土长的原始生态枇杷,不打药,不催肥,甚至是不浇水的“自然枇杷”,而且本地枇杷大量上市后价格也很便宜,所以买本地枇杷不但环保经济,而且是本地琵琶,尤其是小枇杷皮薄肉内水多,味道香醇可口,深得本地人喜爱,所以本地人一般在本地小枇杷熟了上市才开始像过琵琶节一般的开始大量品尝枇杷。 近年由于瓦窑枇杷“好吃”的名气不断扩大,外地客商也开始寻访并“找吃”本地枇杷,由于适宜枇杷自然生长的地理环境相当有限,瓦窑栽种枇杷范围不大,外地客商需要枇杷量不断加大,导致本地枇杷供不应求,致使本地枇杷价格不断攀升。在走访中得知,今年本地琵琶由于在保山隆阳一带名气越来越大,价格很坚挺,目前本地大枇杷小商贩收购就是7元一市斤,零卖出是10至12元一市斤不等,小枇杷在瓦窑镇要数木瓜村的庄房小枇杷最出名,批到小商贩手中就是4至5元一市斤,零售7至8元一市斤不等,其他如上河湾、下河湾、瓦窑、繁荣的小枇杷到小商贩手中,也要到3至4元一市斤,零售也到5至6元一市斤。如果在反季,瓦窑大枇杷价格高达18元一市斤(反季其实都是外地“进口”枇杷),可见由于瓦窑枇杷名气大,还带动其他外地枇杷的销量的增加和价格的上涨。