草莓,樱桃还正在吃呢~
居然又到了「枇杷」的成熟季了,
生活在重庆的小伙伴们实在太幸福了。
特地整理一份重庆枇杷采摘手册,
快去摘最甜最大最美味的枇杷吧!
南岸广阳镇
每年这里的江南枇杷节都是火爆得不得了哟。今年的江南枇杷节在4月28号左右开幕哈,这周就成熟大部分了,这个周末正是好时机哈!今年子枇杷少,切摘要搞快哦!
参考价格:15--40元/斤 自驾路线:1.内环高速—茶园立交—通江大道—港口大道—广阳镇回龙枇杷基地; 2.内环高速—茶园立交—茶涪路—迎龙上道口—绕城高速—广阳下道口—回龙枇杷基地。 公交路线:南坪星宇花园乘坐178路公交到茶园交通枢纽站下车,再转乘179路公交到柯家垭口下车,可以顺着路牌步行到回龙村。 江津杜市镇 杜市镇枇杷园就在210国道两边,种植面积有1000亩,绝对够摘够吃!杜市的枇杷主要是五星枇杷,个大色鲜,肉质细嫩,,不能更巴适! 参考价格:10元--15元/斤 自驾路线:1.江津——外环高速——转渝黔高速——一品下道——210国道——杜市 2、重庆——转渝黔高速——一品下道——210国道——杜市 合川古楼镇 古楼镇也是一个经典摘枇杷的地方,素有“枇杷之乡”美誉的合川古楼,两万亩枇杷已经开始熟了。主要品种有“大五星”、“金圣”、早红3号“等。这里的枇杷果子大,肉质嫩,水分足,香甜可口,口感好。而且自己去摘,新鲜的不摆了! 参考价格:5元-15元/斤 自驾路线:渝武高速——合川上什字出口下道——国道212线到古楼镇 坐车路线:菜园坝/沙坪坝汽车总站---合川(票价30元),到合川后,站内买到古楼(骑龙)的票 九龙坡铜罐驿 这里的枇杷果园相对其他几个地方比较小。园子里的五星枇杷个大肉肥,香甜可口,很诱人哦!有些果园林下还养了土鸡土鸭等,可以吃农家菜、住农家乐、钓鱼哟!是周末的好去处! 参考价格:30-40/斤 自驾路线:九龙坡-华福大道-出中梁山隧道-往西彭方向-陶家镇--铜罐驿。 坐车路线:杨家坪动物园长途汽车站出发到帽合;帽合转长安车到铜罐驿镇。 璧山区大兴镇 这个农场也钟情大五星枇杷,应该是这种枇杷味道浓甜、又多汁。但是近几天枇杷还不是很熟,过两周才是最佳季节。农场山里面还长了不少野生折耳根。挖折耳根,吃枇杷这种休闲娱乐太好耍~ 参考价格:20元/斤 详细地址:璧山区大兴镇山王村六组 自驾路线:成渝高速——青冈下道——往丹凤镇方向行驶 大足枇杷
大足枇杷以皮薄果大、肉多核小、味香爽口而闻名。由于阴雨天气的影响,今年枇杷大面积成熟要推迟到5月10日左右,今年的采摘期将持续到5月底。
参考价格:30元至40元/斤 自驾路线:主城—成渝高速—邮亭—大足 公交路线:菜园坝、陈家坪、汽车北站、朝天门车站均有前往大足的班车,每15分钟动弹发车,只需2个小时既可到达大足城区。 云阳巴阳镇 云阳巴阳镇的枇杷素有“枇杷之乡”的美称。主要品种有大五星、解放钟和白枇杷,销往外省。5月,云阳县巴阳枇杷节将在巴阳镇阳坪村启幕。游客可以体验亲自采摘枇杷的快乐,参与枇杷海吃比赛。 自驾路线:主城—沪蓉高速—云阳收费站—云阳县城—巴阳镇 巴南云篆山 位于巴南云篆山上的新华村,拥有上百亩枇杷林,周围空气清新,即可采摘香甜枇杷,还可以享受农家菜。 自驾路线:市区经内环高速巴南出口下道——经渝南大道到达云篆山新华村 公交路线:市区乘坐858、898、303、308等公交车或轻轨三号线至鱼洞,换乘到云篆山的班车上山 九龙坡区金凤镇 这家是水果采摘园。还有葡萄西瓜等也是可以在成熟时采摘的。枇杷套了保护袋,颜色很诱人。味道也很好。 自驾线路:走成渝高速在含谷下道——高龙大道——高新大道第2个红绿灯左转走白金路,虎峰花园有维乐果园指示牌(不到半小时车程)
有没有觉得心痒难耐,
已经等不到周末了,
简直想飞奔过去摘枇杷了~
但是摘枇杷前,
这些事你「必须知道」:
采摘注意事项 ❶采摘枇杷的时候,要选成熟度在9成以上的枇杷,轻摘轻放; ❷手要捏住柄部,不接触果子表面,果子表面的茸毛就会脱落,第二天果子表面就会出现斑点,2-3天后果子就会发烂; ❸柄部不要留得太长或太短,最好从倒数第3小节折断,这样不仅可以保持美观,而且可以减少果子间互相堆压,以免装运时触伤果实。
我们都知道枇杷的保健功效很多,
可你还是只知道吃新鲜枇杷吗?
老编整理「简单易做」的几种吃法。
一起来学学吧。~
枇杷果酱 ❶枇杷冲洗干净后,放入深一点的容器内,倒入热水(六七十度左右即可),浸泡5分钟。 ❷经过热水浸泡后的枇杷,轻松撕去表皮。枇杷去皮去核,取果肉,将果肉切小丁。 ❸将切好的果肉倒进干净的锅里,加入白砂糖,搅拌一下,静置一个小时。 ❹开煮。中途记得时不时地搅一搅,避免糊锅。 ❺当熬至比较粘稠时,将柠檬汁挤入,继续熬四五分钟。 枇杷糖水 ❶准备材料,枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。 ❷加没过枇杷的水大火烧开后转小火煮十几分钟左右 ❸煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可 枇杷金桔雪梨汤 ❶食材(枇杷,金桔,雪梨)洗净去皮待用,枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。 ❷小锅内煮水,水开后放雪梨,加入金桔;盖上锅盖。 ❸开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里。盖上锅盖再煮30分钟即可边框阴影 还等什么? 赶紧约上好友, 周末一起去摘枇杷吧!
(内容转载自网络)