带你走进“四月八”!

苗族四月八是苗族人的传统节日，又称"亚努节"。每逢这天，附近的苗族都要聚集到贵阳喷水池举行各种活动，纪念古代英雄亚努。

传说古代有一位智勇双全的人，名叫“亚努”是的苗族首领，领导苗民向统治者进行斗争。他曾组织各寨苗族头人在“喝血坳”地主喝鸡血，发誓共同联合，战斗到底。。，义车连连获胜，一直打到了四川、贵州。第二年的四月八日，亚努不幸战死在贵阳市的喷水池附近。

苗族人民为了纪念这位民族英雄，便于每年的四月八这一天，举行纪念活动，追思他的业绩，为战死者扫墓。，统治者禁止湘西苗族人民举行这一活动，致使苗族人民失去了一个极其有意义的传统节日 。

，将“四月八”定为苗族统一的节日。

每逢阴历四月初八这一天，苗族人民披戴银饰，穿戴新衣，从山顶、山腰、平坝向四月八节日活动场地聚集，这一天要举行傩戏、上刀梯、下火海、狮子舞、打花鼓、赛歌、吹唢呐、吹木叶、打秋跹、请求接求、武术、茶灯等优秀的民族民间文艺表演。近年来，随着改革开放的深入发展，纪念活动又增加了经贸洽谈、艺术文化研讨、旅游观光等新内容，今天的苗族传统节日四月八已成为了苗族人民展现民族文化，加强民族团结，招商引资，促进经济发展，建设精神文明的综合性盛会，吸引了越来越多的学者、游客和商人。活动的内容也逐年增多。

“四月八”是苗族同胞最隆重的传统节日之一，为纪念祖先打仗胜利，不同地方的节日内容不尽相同，各种欢庆仪式不仅可以表达丰收的喜悦，还能促进人与人之间的情感交流。“四月八”这天，苗族同胞通过杀鸡、煮红蛋、吃花糯米饭、洗牛、跳竹竿舞等等各种活动来度过自己的节日。

你知道吗？

黔南的四月八要放假

据介绍，为尊重少数民族习俗，促进民族团结，、《黔南布依族苗族自治州条例》有关规定，黔南州从2011年起，决定对苗族传统节日农历“四月八”、布依族传统节日农历“六月六”分别放公休假1天，8月8日“建州节”放公休假2天。这样，黔南州每年就比国家规定的法定节假日多4天。

“四月八”即农历的四月初八。这是布依族纪念耕牛的节日，在罗甸等地叫“牛王节”，镇宁扁担山一带称为“牧童节”，安龙、兴义地区则称“开秧节”。这天家家要吃“牛王粑”和糯米饭，并用糯米饭或糯米粑喂斗。在贵州外镇宁地区，还要给小孩一只蒸熟的公鸡，由大人带小孩去河边洗澡，抓小鱼、吃鸡肉、晒太阳。 

每到这天，各地的苗族、布依族群众，身着节日盛装，从四面八方云集到贵阳市中心的喷水池、黄平的飞云崖或其他一些地方，吹着芦笙、洞箫、短笛等，唱着情歌寻找伴侣。中年人则聚集谈心，说古谈今，举行各种活动．从白天到夜晚，从夜晚到天明，通宵达旦，尽情欢乐。

小编教你做四月八美食

五 彩 糯 米 饭

现在咱们就来看看五彩糯米饭的其中一种是怎么做成的

材  料：糯 米、枫 叶、水

第一步：

将摘采回来的枫叶，剪掉枝，再把剩余的嫩叶洗干净并且捣碎。

第二步：

捣碎后，加水，刚好盖过叶子即可。

第三步：

然后泡1-2天，第2天反复揉撮枫叶，放在灶上加热。(注意：水的温度以手能摸为准 ， 千万不能烧开,，否则黑色素被破坏掉了，做出来的糯米饭就不黑了）加热完，再继续揉搓，每次10分钟左右，水凉了再继续加热，加热完了再继续搓。如此反复3-4次， 然后用隔渣布或袋把枫叶隔掉，留下墨绿色的枫叶水。

第四步：

将糯米放进枫叶水中浸泡，注意不要贪心哦，水要没过糯米，而且糯米吸水了会膨胀的，所以有留有余地用勺子来回的搅拌均匀，让糯米充分着色泡1天就可以拉。而且糯米不能洗水的，否则影响上色哦。