会宁老家 2018年06月16日总第191期
农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。在会宁老家的端午习俗是怎样的呢？
绑花花绳
小时候母亲给自己邦花花绳，那时的我有多高兴，每年端午节都会绑花花绳，据老人说：到了夏天蛇出来了，绑了就会吓蛇，不敢缠到腿上，到了六月六就剪掉。
端午节，最讲究的是戴香包。香包又叫荷包等，有的用各色丝线缠成的，有的用碎布缝成的，内装香料，佩在胸前，香气扑鼻。香包的样式多样，形态各异，色彩鲜艳，造型惟妙惟肖。据说戴上它，能“以毒攻毒”，消除疾病。在会宁戴香包主要以小孩为主，小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子；猴子上竽、斗鸡赶免等。
端午节的会宁，大人们早早起床，砍些柳树枝条插在家里的各个门上或房檐上。插柳的习俗据传，，大臣介子推曾偷偷割下自己腿上的肉煮给重耳吃。后来重耳回国称君，，惟独忘了介子推。介子推不求做官，不愿领赏，背着老母亲跑到绵山隐居起来。后来重耳发现此事，悔之莫及，亲自到绵山寻访，但介子推拒不出山。重耳无奈下令放火烧山，想以此逼他出来。谁知火烧了三日，介子推竟抱着大树和母亲被活活烧死。为了纪念他，每到端午节这天，家家户户在房檐上插上杨柳。
小时候，在会宁端午快到时，一到周末找几个耍的好的同伴，拿着斧头、锯子、铁锹，去树林里砍一些柳树枝，每个小伙伴抱一些柳树枝到山上，找个山上比较高的地方，然后把树枝磊成高高的一个大堆，等到学校放假后，准备好花馍馍和干柴禾，端午节凌晨时，在山上点起大火，围着火玩，吃着花馍馍，感觉像彝族的火把节。
甜醅是会宁的特产莜麦加入曲子发酵而成，类似于南方的醪糟。做甜醅时，先要挑选干净饱满的莜麦，反复揉搓，剔除细毛，再用清水淘洗几遍，然后倒进锅中加水，文火熬煮熟烂，滤掉水分装盆，待温度降至微温，放人发酵的曲子。最后用一块干净的棉布捂严盆口，置于炕角，保持恒温，经三四天的发酵，开封既得。只见粒粒饱胀的莜麦白白嫩嫩，有的已经撑破了薄薄的外皮，珍珠般的胚体“犹抱琵琶半遮面”，看着就是一种享受。扑鼻而来的是一股浓浓的米酒味，香醇绵长。尝一口，醅甘汁浓，绵软可口，唇齿留香，余韵悠悠。家乡有话:“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”，真实地表达了人们对甜醅的喜爱。夏天吃它能清心提神，去除倦意;冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。无论在县城的大街小巷还是村集镇市上，随处可见卖甜醅的小摊。一根扁担两只箩筐，脸盆里满是白生生、蜜旺旺的甜醅。一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，让人受用无比
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