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每天为大家淘一款好物,就是毒姐存在的意义
四季交替的时节,总是少不了口干舌燥,心情烦闷。
烦闷吃啥,吃枇杷
对的,毒姐今天是卖吃的。
枇杷 “独备四时之气”,春实、夏熟、秋萌、冬花。
枇杷果的可口滋味:果肉厚嫩、汁多质细,风味清甜、味酸回甘。
枇杷浑身是宝,不仅是夏天的佳果,果实做成枇杷膏、枇杷蜜也有药用效果,换季之际,绝对是秋冬养生佳品!
对于很多人而言,这个时令的一口美味,便是清肺止咳的那一剂香甜——枇杷膏。按照老偏方的做法,逢有咳嗽,便会摘一些枇杷,刷净枇杷上的茸毛,加老冰糖,用水煎服,这是很多人一生都忘不了的老味道。
枇杷药用价值很高,李时珍奉它为治肺病的佳品,能润五脏滋心肺。
最近很受欢迎的一款居家必备之良品,味道甘甜清香,最常见简单的吃法就是泡水喝。重点是!!!它能够清热解燥、润喉润肺,尤其是吸烟的烟民,以及受雾霾天气困扰的朋友来说,有非常好的清肺润肺等功效。还能缓解失眠多梦、喉咙生痰,老少皆宜,简直是冬病夏治最好的选择。
毒姐这次推荐的是下面这款黄妈枇杷膏
遵循古法熬制,土灶烧火,熬制了8个小时的枇杷膏,感觉得来全不费工夫~
仙游这个地方,有两大水果招牌:枇杷、文旦柚。这里淳朴的水土,特别“养”枇杷和文旦柚,它们是最具药用价值与养生价值的水果之一
据了解,枇杷结果期很长,民间有个说法是它“吃”四季露水,是特别有仙气的一种南方水果
古法特制的枇杷膏,对感冒咳嗽,咽喉炎等有独特疗效
古法熬制的精妙之处就在于土锅土灶,真正的土灶并不是一堆砖头上架一口铁锅,而是有很多口口相传的技艺在里边,枇杷膏的熬制,就是如此。
黄妈枇杷膏在仙游当地是声名遐迩,多次被当地的媒体报纸广泛报道。因为现在像黄妈这种传统工艺古法熬制的枇杷膏是少之又少。目前市面上流通的枇杷膏为了节省成本,多是添加各种添加剂,以追求最高利润。
而黄妈的枇杷膏不偷工减料,使用整颗的枇杷制作而成,去核留皮,能发挥枇杷膏的最大功效。
纯天然果园管理,不加添加剂,不催熟,不打蜡,利用得天独厚的地理优势种出甘甜可口的枇杷
连绵不断的枇杷树,黄灿灿的果实,诱人的果香,令人心醉不已
上好的枇杷,100%纯鲜果 每一颗都是精心挑选新鲜采摘
精选新鲜采摘枇杷清洗干净后,人工去核,然后用盐水浸泡杀菌,杜绝低等果,烂果,更好的保证质量
接下来,高温消毒每一个瓶子,确保品质卫生
大锅枇杷加入多晶冰糖,8斤鲜果熬出1斤枇杷膏
柴火熬制8小时,全程干熬,不加水
熬制成功,但还没完。分装后蒸汽高温杀毒,每一瓶黄妈枇杷膏都要经过多道程序消毒
古法制作过程的这瓶枇杷膏,是新鲜枇杷+多晶冰糖提炼而成,遵循古法熬制,土灶烧火,熬制整个过程不加任何一滴水
(干熬)8小时熬制而成,8斤鲜果才熬出1斤枇杷膏
这款枇杷膏有两种,带川贝的和不带川贝的,这次团我们两种都准备了,大家按需拍,带川贝的可以当止咳辅助品食用,不带川贝的则平日想吃就吃,营养丰富,养生果饮都可以
家人吃过统统赞不绝口,都说从来没见过这么浓简直就是块块的枇杷膏,果肉清晰可见,膏色黝亮饱满,味道清甜,泡水喝和这么直接吃都可以,一天就能干掉好几勺!
可冲泡饮用,一杯下肚,甘甜入心、热气全消,对小孩子和吸烟人士都特别合适
纯手工熬制的枇杷膏,建议几种吃法:
1.泡水喝
2. 直接抹在面包上吃
3.直接吃,含在嘴里嗓子会感觉很舒服
膏稠水少,味浓而香,上口甜凉,沁人心脾
| 购买入口 |
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保存方法和日期:枇杷膏是古法工艺冰糖和枇杷膏熬制,熬到没有水分,糖本身可以做为防腐剂。所以不开盖常温保存可以放24个月。开盖后建议放冰箱保存,可放一个月。不放冰箱建议一周内吃完。
黄妈枇杷膏220克
带川贝/不带川贝
两种可选
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