看着x茶各大门店天天排队真是让人眼红啊
脑洞大开的我院决定自家的独家产品
【Pipa枇杷酱】
亲手调制奶盖茶配方
做出枇杷奶盖茶
研发出了X茶级别的饮品
在排队买X茶的时间，研究员就已经做了好几杯了！
废话不多说，马上撸起袖子加油干~
枇杷奶盖茶
食材
三角芝士块 ,牛奶 ,淡奶油 , 糖 , 湖盐（或海盐，尽量不要用普通的加碘盐）
做法
1. 首先泡一款你个人喜欢的茶作为茶底，这次我们选用了袋泡红茶，热水泡开后备用。
2.将50ml牛奶、120ml淡奶油、2块三角芝士、3勺糖放进去大碗中
3.用电动打蛋器直接打起来
4. 当打发到差不多的时候，再加少量的湖盐（或海盐）
5. 如果觉得浓稠度不够，可以加多一块三角芝士，要是太浓就加点牛奶，整个比例需要按照实际材料来调整。直至打发奶盖部分呈现出粘稠状态，能用打蛋器划出痕迹即可，放置备用。
6. 接下来，将准备好的新鲜的枇杷切成丁
7. 再将泡好的红茶和枇杷酱混合
8. 混合后，将其倒入装有冰块的被子中，记得选一个高身的杯子哦~
9. 为了保持茶汤的晶莹剔透可将其进行过滤
10. 往过滤好的汤底中加入了新鲜的枇杷粒粒以及柠檬片，以提升整个茶饮的味道层次。
11. 最后将上面已经打发好的奶盖轻轻的倒入调好的茶汤上，再配上薄荷叶作为装饰。
一杯市面上不曾出现过的枇杷奶盖茶就这样出现了！味道也不输给X茶哦~还需要辛辛苦苦的在大热天排队等一杯奶茶吗？在家花几分钟就能轻松搞掂啦，开着空调，连着WiFi就能享受到这杯美味的下午茶啦~
小贴士
1. 加盐时可选择湖盐或海盐，尽量不要选择普通的加碘盐，这样会使口感大减哦。
2. 放盐时要注意控制好量哦，最好先少少的放，不够味再少少加一点。
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