潮汕牛肉火锅切牛肉的刀工十分讲究
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亲爱的小伙伴们,
冬天你们一定少不了吃牛肉,
因其不仅口味鲜香醇厚,
营养价值也很高,
是冬季进补的绝佳食材~
一说起吃牛肉,
吃货的第一反应都是,
潮汕牛肉!!!
所以,小优今天的推荐就来了!!!
众所周知,潮汕火锅
专挑最为刁钻的部位吃
三花趾、五花趾、嫩肉、雪花、吊龙、匙柄、胸口朥(油)……
为的就是那一口刚刚好的感觉
在这股遍地火锅的潮流之下
到底哪家正宗?哪家地道?
潮汕牛肉火锅哪家强?
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牛珍轩-潮汕牛肉火锅
老板用充满诚意的牛肉
欢迎各位新都吃货前来品尝
年底回馈新老客户!
我们不玩套路,先甩福利
牛珍轩-潮汕牛肉套餐
嫩肉(小份) 18元
肥牛 23元
牛舌(小份) 25元
粉蒸牛肉 12元
坨坨熟牛肉(小份) 19元
菌类拼盘 23元
山药 13元
藕片 9元
青菜头 8元
原价 150元
抢购价:31.88元!
会员 抢购价:28.88元!
会员 抢购价:28.88元!
会员 抢购价:28.88元!
特别注明:到店另支付29元及锅底油碟费用!!!
【PS:本套餐限3人及以上使用】
不是小优给你们吹牛逼,这价格我能把老板吃到哭出来!!!
还要更多店内介绍?
好,让小优来为你们揭开庐山真面目
火锅要好吃,牛肉很重要!
牛珍轩用的100%纯正新鲜黄牛肉
一进到店里二楼
就能看到一个大大的180°透明开阔橱窗
从切肉到摆盘
各种流水操作都尽收眼中
潮汕牛肉火锅切牛肉的刀工十分讲究
手起刀落
每一片都讲究厚薄均匀
这样的肉吃起来才能轻、嫩
为了保证肉质的鲜嫩
牛珍轩选取的牛全部来自农场放养的土黄牛
每天现杀,再从屠宰场送到厨房
切好后的牛肉一片片铺满整个碟子
份量都超级足哦~
say hi 新技能
隔夜牛、冷冻牛什么的在这里是要被封杀的
鲜嫩到飘飘然,怎么甩都不掉!
趁着回馈新老客户大优惠
还不赶紧叫上一桌子全牛宴吃起来
冬季养生清汤锅
看到就很暖有木有?
牛珍轩的牛肉火锅
讲究的就是新鲜和原汁原味,
因此对食材的要求非常高,
比如说牛骨汤,
一定是用牛骨熬制好几个小时的鲜汤!
先喝一口牛骨汤,撒上芹菜粒和葱花儿
唤醒你的味蕾,也是精妙!
每次吃牛肉火锅都会怀疑自己得了肉盲症
前一秒问清楚后,下一秒直接忘记!
不是骨灰级吃货大概都会晕!
还好每个盘子都标识清楚了
最矜贵的肉,不靠抢很难吃到!
吃牛肉的正确姿势,一盘直接刷下去,
满满的一大勺肉,全部人都拿着筷子准备开动!
再搭配上牛珍轩密制的沙茶酱,
味道真的是巴适惨了~
店家准备了很多调料,
但是你要知道:
吃牛肉火锅,最完美的搭配绝对是沙茶酱!
这沙茶酱简直吐血推荐啊!
由商家秘制炒制!
与牛肉的鲜味相辅相成,
丝毫不会抢戏!
除了牛肉,还有一个小优吐血推荐的
如此薄如蝉翼的豆腐皮,
竟然就是豆浆面上浮起来的那一层皮,
工艺难度之高,
让人不得不叹服!
嫩滑爽口
入口的那个瞬间
真的不知这竟然是豆浆的味道!
超多美味等你来挑战!
牛珍轩的位置相对有些偏僻
但是要是找起来又特别方便
就在新园路靠近口子上
新都中医院直接走过来
店铺整体比较宽敞,干净整洁,
很适合家人和朋友一起聚餐。
扫描下方二维码可以查看店面全景
一顿牛肉火锅,小优满血复活
馋的睡不着的你们
赶紧拿着地址
抱着福利明天去充电吧~
位置在这里
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店名:牛珍轩·潮汕牛肉火锅
地址:成都市新都区新园路239号
美食热线:028-83944402