六月杨梅慈溪红。即将进入六月，小编发现，外地杨梅、大棚杨梅已频频现身水果店和超市，慈溪人期盼了一年的杨梅季又将开始。那么，大面积露天种植的慈溪杨梅何时成熟？
慈溪旅游了解到，与去年相比，今年慈溪杨梅的成熟期略有提早，始产期为6月6日，6月9日-10日可批量上市，6月14日-24日为采收旺季，6月底将基本结束。杨梅挂果量也比去年增加10%左右。
今年全市杨梅总面积稳定在8.2万亩。虽有近1000亩新种植面积，但大都为补植性种植。由于去年杨梅产量相对较少，今年的花量明显较多。尽管坐果期气候多变，遭遇了低温及黄沙等灾害性天气，但果农及时做了防护，一定程度降低了损失。总体而言，全市杨梅产量略有增加，大部分杨梅树挂果均匀，长势良好。预计今年的挂果量比去年增加10%左右，商品果率提高，预计商品产量将达3.5万吨，比去年增加15%左右。
杨梅品质有提升。由于今年杨梅树挂果量普遍适中，杨梅的叶果比也比较协调，果实品质较好。同时，梅农栽培技术越来越成熟，优质优价意识普遍增强，更加注重疏花疏果、施肥修剪等实用技术的应用，使杨梅品质得到进一步提升。
在价格方面，今年的慈溪杨梅预计价格平稳，虽然外地杨梅较多，但品质一般决定其价格普遍较低，对本地杨梅没有大的影响。预计本地特级果平均价格为120元-160元/公斤，一级果平均价格为40元-60元/公斤，基本与往年持平。
慈溪杨梅历史悠久，明代王象晋在《群芳谱》中认为：会稽杨梅“为天下冠”，而会稽杨梅又以烛湖山所产为佳。烛湖山现在慈溪市横河镇境内，正是慈溪杨梅的中心产区。悠久的历史不仅赋予慈溪杨梅丰富的资源，也赋予慈溪杨梅浓厚的文化底蕴，倍受世人青睐。宋代大诗人苏东坡留下：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”的佳句，来赞誉世属吴越的慈溪杨梅。我国园艺界鼻祖吴耕民先生也对家乡的杨梅情有独钟，欣然题下“慈溪杨梅世无双，深山冷岙盆聚宝”。
好山好水好杨梅”，慈溪是荸荠种杨梅的原产地，优良的生态环境，孕育了慈溪杨梅的卓越品质，慈溪杨梅果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓，清代雍正年间出版的《浙江通志》中有记述：“慈溪产之荸荠种，味极甜美，为我国赤色之优良品种”。慈溪民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中制成“烧酒杨梅”，炎炎夏日，吃上几颗烧酒杨梅，便能消暑开胃，气舒神爽。
“红实缀青枝，烂漫照前坞”，宋代诗人郭祥正如此描写红透了枝头的杨梅。此时，杨梅山上灿若星河的点点杨梅，在绿叶映衬下红得灿烂、黑得发亮，轻盈地在枝头跳舞，一定会勾起你心底亲近她的渴望，去感受舌尖上的美味。摘一颗酸酸甜甜的杨梅入口，脸上的表情也丰富起来。杨梅红了，人醉了。
如果你恰巧在慈溪，那么伸手探骊珠，这样美好的杨梅季一定不要错过。因为有最新鲜最甘甜微酸的杨梅，能刺激你的味蕾，带来这个季节不可保存的美好滋味。
部分内容来源：慈溪日报
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