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春暖花开
昨日，阳光正好，时光正暖，小编正在享受甜美草莓——
|小编自拍一张献上|
突然，收到了某忠实顾客的产品反馈——
“你家草莓好吃到停不下来！”
说句实话，小编不该骄傲，可这种情况下，小编自然是谦虚不下来的！
怪只怪，我家草莓太美味！
但也因草莓在“果界”的地位功效突出，加之小编家草莓品质口感上乘，受得众多顾客好评，才有这般好的回头率！
本期，小编将从以下三个方面来讲一讲草莓这个“磨人的小妖精”：
一、草莓的8大养生作用
二、草莓的挑选
三、草莓的清洗
草莓的8大养生作用
◆1、抗癌——草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。
◆2、护心——哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。
◆3、护关节——《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现，大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。
◆4、护脑——美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。
◆5、助消化——1杯草莓（约合150克）的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。
◆6、护眼——《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃3—5份草莓（每份80克）可以使老年黄斑病变危险降低36%。
◆7、洁齿——将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。
◆8、让身体灵活——美国哈佛大学医学院一项研究发现，草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷，常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症。
由此看来，这对不爱吃饭的小宝宝、用眼疲劳的青少年中老年、体弱的老年人，用脑多、应酬多的上班族都是十分有益处的呢！
2
草莓的挑选
①挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
②太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
③不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
④最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
3
草莓的清洗方法
①首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌及其它污染物除去大部。
②把草莓浸在淘米水及淡盐水（一面盆水半调羹盐）中3分钟，有一定的消毒作用。
③再用流动自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
注意：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让污染物通过“创口”渗入果实内。
小贴士
吃草莓需要注意什么？
1、草莓与钙剂一起食用易形成结石，胃肠功能不佳的人不要吃太多。
2、此外，不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的（但也有可能是授粉不均匀导致的哦），长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
来源：人民网 京华时报 新浪网
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